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Bonbon praliné feuillantine, la molasse du Palais des Papes® fait référence à la pierre qui était extraite à Villeneuve-lès-Avignon pour construire le célèbre Palais des Papes. La molasse est un calcaire grossier, tendre, facile à tailler mais également résistant aux intempéries. En bouche, la sensation de solide mais craquant est tout à fait présent. 79,33€/Kg
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